Clove Bud (Cengkeh)
Nama latin｜Eugenia caryophyllata
Tempat asal｜Madagaskar
Klasifikasi｜Seri Rempah-rempah
Spesifikasi｜500g-25kg Silakan hubungi sales untuk lebih detailnya
Bagian ekstraksi｜Tunas
Metode ekstraksi｜Distilasi
Keluarga tumbuhan｜Apiaceae
Aroma｜Aroma herbal yang dapat membangunkan Anda seketika
▎Pengantar Minyak Esensial
Clove Bud (Eugenia caryophyllus), atau cengkeh dalam bahasa Indonesia, berasal dari Pulau Maluku di Indonesia dan sekarang tumbuh di Madagaskar, Filipina dan tempat lain yang memiliki iklim serupa, merupakan tanaman tropis. Kuncup bunga yang digunakan sebagai bahan baku disebut Clou, dan karena bentuknya yang seperti jarum, di Cina disebut juga "clove". Di antara rempah-rempah, cengkeh mempunyai wangi yang kuat, bubuk cengkeh dan butiran cengkeh dari bunga utuh juga tersedia di pasaran. Menambahkan sedikit ke dalam masakan ikan dapat meningkatkan cita rasa.
Pohon cengkeh berbentuk seperti piramida dan kuncup bunga berwarna merah cerah, menjadikannya salah satu tanaman terindah di pulau. Kuncup bunga yang dikeringkan mengeluarkan aroma yang pedas dan memiliki daya serap yang kuat. Oleh karena itu, pada tahun 200 SM, terdapat catatan di Dinasti Han Barat bahwa para menteri mempunyai kebiasaan mengunyah cengkeh sebelum pergi ke istana, supaya mulut tidak bau dan menghembuskan wangi ketika berbicara dengan kaisar. Minyak atsiri clove bud diekstraksi dari tunas yang sudah mengering dan belum mengembang di atas pohon cengkeh. Minyak atsiri yang diekstrak dari daun dan batang mengandung eugenol dalam jumlah besar, yang sangat mengiritasi selaput lendir kulit, sehingga tidak cocok untuk digunakan dalam aromaterapi.
▎Analisis Bahan
｜Bahan Utama: Fenol
Mengandung terutama eugenol, ether syringyl ester, β-caryophyllene, oksida dan komponen jejak lainnya.
｜Ekstraksi Minyak Esensial
| Bagian Ekstraksi | Tunas | Daun |
|---|---|---|
| Bahan | Lebih banyak Acetyleugenol | Lebih banyak Eugenol |
| Aroma | Lebih kaya | Lebih menyengat |
| Fungsi | Lembut | Kuat dan langsung |
| Harga | Lebih tinggi | Lebih rendah |
｜Sertifikasi Studi
▸ Terdapat penelitian tentang efek Clove bud terhadap E. coli.
▸ Clove bud telah diteliti penggunaannya untuk mengatasi rasa sakit dan luka pada kulit, dan juga digunakan dalam bumbu dan rempah-rempah.
｜Sertifikasi Bahan Baku
Untuk mendapatkan informasi sertifikasi yang relevan, silakan hubungi kami.
Laporan spesifikasi produk COA
Laporan analisis GC/MS
Laporan keamanan logistik
MSDS
Laporan teknis bahan baku produk
Sertifikat IFRA51
82 EU allergens
▎Referensi
- da Costa JS, da Cruz ENS, Setzer WN, da Silva JKDR, Maia JGS,. Essentials Oils from Brazilian Eugenia and Syzygium Species and Their Biological Activities. Figueiredo PLB.Biomolecules. 2020 Aug 6;10(8):1155.
- Leal Pinto SM, Herrera Sandoval LV, Vargas LY. In vitro susceptibility of Microsporum spp. and mammalian cells to Eugenia caryophyllus essential oil, eugenol and semisynthetic derivatives. Mycoses. 2019 Jan;62(1):41-50.
- Xu J, Liu T, Li Y, Liu W, Ding Z, Ma H, Seeram NP, Mu Y, Huang X, Li L. Jamun (Eugenia jambolana Lam.) Fruit Extract Prevents Obesity by Modulating the Gut Microbiome in High-Fat-Diet-Fed Mice. Mol Nutr Food Res. 2019 May;63(9):e1801307.
- Murina F, Vicariotto F, Di Francesco S. Thymol, eugenol and lactobacilli in a medical device for the treatment of bacterial vaginosis and vulvovaginal candidiasis. New Microbiol. 2018 Jul;41(3):220-224.
- Gucwa K, Milewski S, Dymerski T, Szweda P. Investigation of the Antifungal Activity and Mode of Action of Thymus vulgaris, Citrus limonum, Pelargonium graveolens, Cinnamomum cassia, Ocimum basilicum, and Eugenia caryophyllus Essential Oils. Molecules. 2018 May 8;23(5):1116.
- Sabiha Sharif Salih. Nask Muhammad Faraj. Abdul Mostafa Hamarash. Effect of Plant Extract ＂Eugenia caryophyllus＂, ＂Cinnamon Zeylanicum＂ on ＂Antibiotic＂ Resistant from ＂Staphylococcus Aureus”. British Journal of Pharmacology and Toxicology , 5卷4期 (2014 / 08 / 20) , P125 – 128.
- Han X, Parker TL. Anti-inflammatory activity of clove (Eugenia caryophyllata) essential oil in human dermal fibroblasts. Pharm Biol. 2017 Dec;55(1):1619-1622.
- da Silva MMM, da Silva EP, da Silva FA, Ogando FIB, de Aguiar CL, Damiani C. Physiological development of cagaita (Eugenia dysenterica). Food Chem. 2017 Feb 15;217:74-80.
- Maryam Azizkhani et al. Comparative efficacy of Zataria multiflora Boiss., Origanum compactum and Eugenia caryophyllus essential oils against E. coli O157:H7, feline calicivirus and endogenous microbiota in commercial baby-leaf salads. International Journal of Food Microbiology, Volume 166, Issue 2 September 2013, Pages 249-255.
- Chaieb K, Hajlaoui H, Zmantar T, Kahla-Nakbi AB, Rouabhia M, Mahdouani K, Bakhrouf A. The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review. Phytother Res. 2007 Jun;21(6):501-6.
- Tragoolpua Y, Jatisatienr A. Anti-herpes simplex virus activities of Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S. G. Harrison and essential oil, eugenol. Phytother Res. 2007 Dec;21(12):1153-8.
｜Beberapa gambar berasal dari internet. Jika ada pelanggaran, silakan hubungi kami untuk menghapusnya｜
