原料介紹｜甜橙 (Sweet Orange)

▎精油簡介

甜橙(Sweet Orange)，拉丁名Citrus 意指檸檬香氣之意，俗稱橙子，十分受人歡迎，人們除了食用果肉之外，其果皮和果汁可用來製藥，在中國古代受到關注，也像徵著幸運與繁榮。原產於中國與印度，後來經阿拉伯世界進入歐洲，因為當時非常稀少與昂貴，直到17世紀才將它拿來入藥。

甜橙精油可能取果皮或全果，以壓榨方式萃取，也可能以榨汁剩下的果渣，以蒸氣蒸餾法萃取(Weiss 1997) 。透過壓榨法取得的精油有淡橘黃到深橘黃，其顏色可能因品種和栽培國家不同，出現差異。橙的精油又分為甜橙(Citrus sinensis ) 和苦橙(Citrus aurantium) 兩種，氣味略為不同，如: 甜橙(八仙果、陳皮味)、苦橙(橘子味) 。

▎成分解析

｜主要成分：單萜烯類

其成分可能會因來源和栽種而有所不同，典型成分包括檸檬烯(Limonene)、α-蒎烯(α-pinene)、ß-月桂烯(β-Myrcene)，其中辛醛(octanal)和癸醛(Decanal)可能對氣味有顯著影響，此外也可能出現沉香醇(Linalool)、乙酸橙花酯(Neryl acetate)，以及呋喃香豆素(furanocoumarins)與酮類，如ß-香芹酮(carvone) 、α-紫羅蘭酮(α-Ionone)等微量成分，具光敏性。

｜成分1：檸檬烯(Limonene)

(1) 左旋檸檬烯 (l – Limonene)：L= levo = 左旋，像走在針葉森林裡，在典型柑橘類香氣中帶有一點點甜味與森林的感覺，較為穩重直接。

(2) 右旋檸檬烯 (d – Limonene)：d =dextro = 右旋，大家熟悉的柑橘氣味。

---

｜成分2：乙酸橙花酯(Neryl acetate)

是仿橙花香氣的重要原料，氣味清淡優雅，無毒性，是一種食用香料，有些會被添加在香片中，有的被應用在化妝品工業。

｜原料認證

欲取得相關認證資料請 點我加入官方LINE@

▎參考文獻

1. Xiao Yu et al.d-limonene exhibits antitumor activity by inducing autophagy and apoptosis in lung cancer. Onco Targets Ther. 2018; 11: 1833–1847.
2. 2.D-limonene: Safety and clinical applications. Alternative medicine review: a journal of clinical therapeutic 12(3):259-64 ·October 2007
3. 3.Nancy Safwat Younis .D-Limonene mitigate myocardial injury in rats through MAPK/ERK/NF-κB pathway inhibition. Korean Journal of Physiology and Pharmacology May 2020.24(3):259-266. ·
4. 4.Ana Claudia Piccinelli et al. Limonene Reduces Hyperalgesia Induced by gp120 and Cytokines by Modulation of IL-1 β and Protein Expression in Spinal Cord of Mice. Life Sci.2017 Apr 1;174:28-34.
5. 5.Sheikh Bilal Ahmad et al. Antifibrotic effects of D-limonene (5(1-methyl-4-[1-methylethenyl]) cyclohexane) in CCl 4 induced liver toxicity in Wistar rats. Environmental Toxicology/Volume 33, Issue3.March 2018.Pages 361-369
6. 6.Maria R,Romero-Lopez1, Perla Osorio-Diaz1, Luis A, Bello-Perez1.Fiber Concentrate from Orange (Citrus sinensis L.) Bagase: Characterization and Application as Bakery Product Ingredient. Int. J. Mol. Sci. 2011, 12(4), 2174-2186.
7. 7.T. Hongratanaworakit , G. Buchbauer . Autonomic and emotional responses after transdermal absorption of sweet orange oil in humans: placebo controlled trial. International Journal of Essential Oil Therapeutics (2007) 1, 29-34.
8. 8.O.I.A. Oluremi , V.O. Ojighen and E.H. Ejembi .The Nutritive Potentials of Sweet Orange (Citrus sinensis) Rind in Broiler Production . International Journal of Poultry Science 5 (7): 613-617, 2006.
9. 9.S.Baylac, P.Racine. Inhibition of human leukocyte elastase by natural fragrant extracts of aromatic plants. International Journal of Aromatherapy, Volume 14, Issue 4, 2004, Pages 179-182.
10. 10.Inhibition of 5-lipoxygenase by essential oils and other natural fragrant extracts. International Journal of Aromatherapy, Volume 13, Issues 2–3, 2003, Pages 138-142.
11. 11.G. I. MOSS B. T. STEER P. E. KRIEDEMANN. The Regulatory Role of Inflorescence Leaves in Fruit‐setting by Sweet Orange (Citrus sinensis). Physiologia Plantarum ,Volume 27, Issue 3.
12. 12.C.-F.Chau, Y.-L.Huang, C.-Y.Lin. Investigation of the cholesterol-lowering action of insoluble fibre derived from the peel of Citrus sinensis L. cv. Liucheng. Food Chemistry. Volume 87, Issue 3, September 2004, Pages 361-366.
13. 13.Chi-Fai Chau, Ya-Ling Huang, Mao-Hsiang Lee. In Vitro Hypoglycemic Effects of Different Insoluble Fiber-Rich Fractions Prepared from the Peel of Citrus Sinensis L. cv. Liucheng. J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 22, 6623-6626.
14. 14.陳振義 (2010)。香草精油萃取技術及其應用。臺東區農業專訊，73，9-11。
15. 15.陳妤臻 (2008)。Limonene 及柑橘果皮萃取物之抗致突變與抗菌活性評估。國家圖書館。
16. 16.連培榮、孫傳家 (2009)。超臨界萃取的應用科學發展月刊，441，30-34。
17. 17.吳淳美 (1987)。食品香料化學與加工。食品工業發展研究所。
18. 18.D’Alessio PA. 給老鼠口服d-檸檬稀，可控制結腸炎，並且作為補充劑，可在人體內出現消炎特性.生命科學2013年7月10日；92(24-26):1151-6.
19. 19.林書妍(Shu-Yen Lin); 陳右人(Iou-Zen Chan) .Structure and Health-Promoting Properties of Citrus Flavonoids. 台灣園藝期刊論文資料庫›49卷(2003)›.

｜部分圖片來自網路，若有侵權請聯繫刪除｜

---

▎更多文章

• 做美容護膚品批發有什麼要注意？如何能找到合適的供應商?2024 年 10 月 22 日
• 香薰精油批發前景如何？怎樣才找到專業的精油批發商/供應商？2024 年 10 月 22 日
• 天然精油是什麼顏色？五大常見的精油顏色一次看2024 年 9 月 20 日